Acum șase ani cântăream 100 de kilograme. Eram obez cu act în regulă. Aveam mini-atacuri de panică în avioane, crize digestive de câte 24 de ore când ajungeam la capătul lumii, burnout și depresie. Și nu am rezolvat nimic în 30 de zile, cum promit toți pe internet. Mie mi-au trebuit cinci ani. Ăsta e subiectul de azi.
România, campioana obezității în Europa
Înainte să ajungem la povestea mea, câteva cifre care ar trebui să sperie pe toată lumea. Datele vin din World Obesity Atlas, publicate în martie 2025. 70% dintre români sunt supraponderali sau obezi. 39% sunt obezi cu acte în regulă — adică 4 milioane de persoane. Adolescenții de astăzi sunt mult mai grei decât părinții lor, iar jumătate de milion de tineri vor deveni obezi în următorii nouă ani. Medicii cu care am vorbit spun că putem vorbi deja de o pandemie mută de obezitate. Și eu am fost unul dintre acei 4 milioane.
Ce a produs asta? Nu kilogramele în sine — acelea sunt doar simptomul, nu boala. Problema reală era stilul de viață care producea kilogramele. Stres cronic, cortizol crescut. Amigdala, partea din creier care procesează frica, devine hipersensibilă și reacționează la lucruri normale ca și cum ar fi pericole. De acolo veneau mini-atacurile de panică la 10.000 de metri altitudine. Nu eram fricos — eram epuizat.
Cum am ajuns acolo: 12 zile muncă, 2 zile odihnă
La Pro TV lucram 12 zile cu două de odihnă. Scriam noaptea pentru buhnici.ro când toți ceilalți dormeau. Ziua făceam emisiunea, rubricile de dimineață, cercetam, prezentam, ajutam la montaj. Livram marfă cinci zile plus una. Câștigam bani din training-uri prin companii și deplasări prin toată țara — din asta mi-am construit de fapt casa, nu din TV. Și îmi spuneam mereu că mai împing o lună, anul ăsta, după aia schimb ceva. Uite așa m-am trezit la 40 de ani cu 100 de kg, atacuri de panică și intestinul în revoltă. Plus un copil care mă întreba când mă întorc, deși mă întorsesem acasă de două zile.
Am încercat pilates, fitness, kickbox, doi nutriționiști diferiți, cure de detox, provocări de 100 de burpees pe zi timp de 30 de zile. Toate funcționează parțial. Pierzi câteva kilograme, după care urci la loc. Challenge-urile virale nu rezolvă problema de fond. Nu poți să faci doar burpees și să te aștepți să rămână schimbarea.
Pivotul a venit din senin: pandemia. March 2020. Pentru prima dată în 12 ani, am stat acasă toată ziua, toată săptămâna, toată luna. Și dintr-o dată copilul a început să mă recunoască și să vorbească mai des cu mine. Am început să mănânc la ore regulate, să fac un pic de mișcare, să dorm. Băi, cât am dormit. Și mi-am dat seama că asta era de fapt baza.
Pilonul numărul unu: somnul (și de ce e 90% din tot)
Somnul e 90% din tot ce ți-aș putea spune. Dacă dormi, ai rezolvat 90% din probleme. Nu glumesc. Andrew Huberman, profesorul de la Stanford, spune direct: „Somnul e fundația sănătății mentale și fizice.” Brian Johnson, biohacker-ul american care vrea să trăiască 150 de ani, numește somnul medicamentul numărul unu al longevității.
O cifră care pe mine m-a blocat, din cartea „De ce dormim” de Matthew Walker, profesor la Berkeley: adulții de peste 45 de ani care dorm mai puțin de 6 ore pe noapte au cu 200% mai multe șanse să facă infarct sau accident vascular cerebral. Eu am 45 de ani și am dormit cinci ore pe noapte timp de un deceniu. Nu le pot recupera, dar mai am ce face.
Mai e o cifră de la Brian Johnson: 18 ore treaz echivalează cu 0,05 alcoolemie în sânge. 24 de ore treaz — 0,1. E ca și cum ai fi beat la volan. În America, peste 0,08 ești considerat legal beat. Eu zburam des cu 30 de ore fără somn corespunzător și mă întrebam de ce fac atacuri de panică în avion.
Hack-urile mele reale pentru somn (fără pastile minune)
Cea mai simplă soluție, gratis: nu am televizor în dormitor. Temperatura ideală pentru somn e 18°C — eu dorm la 20–21°C, că altfel e prea cald sau aer uscat. Camera trebuie să fie în întuneric total: roletă, draperie sau mască de ochi. Chiar și lumina care clipește de la routerul de Wi-Fi îți strică melatonina endogenă, cea pe care o produce propriul tău corp.
Despre melatonina din farmacie: în supermarketuri găsești doze de 1, 5 sau 10 mg. Corpul tău produce natural 0,3 mg. Adică supradozăm de 30 de ori. Asta produce un melatonin hangover — o mahmureală de melatonină. Am renunțat complet la ea. Am încercat și CBN, similar cu CBD, dar am descoperit că THC-ul (ilegal la noi) — și, din câte spune Matthew Walker, orice cantitate de alcool sau THC — perturbă faza REM a somnului. Dormi, dar nu te odihnești.
La recomandarea Mariei, am descoperit picături de noapte de la farmacie, sticluță Doctor Bach. Nu am colaborare cu ei. Studiile sistematice arată că nu funcționează mai bine decât placebo — dar ce să vezi, la mine placebo sau nu, dacă îmi ridică scorul de somn cu două-trei puncte ca să sar de 90, le folosesc.
Cea mai tare descoperire din acest an: sauna. 45 de minute pe săptămână, împărțite în serii de câte 15 minute la 80–87°C. Somnul de după saună nu se compară cu nimic. Un studiu finlandez pe 2.315 de bărbați urmăriți două decenii arată că cei care făceau saună de patru ori pe săptămână au avut cu 63% mai puțin risc de moarte cardiacă subită, cu 50% mai puțin risc de boli cardiovasculare fatale și cu 40% mai puțin risc de moarte din orice cauză. Nicio pastilă nu promite nici 10% din ce face banala saună.
Ce am înțeles în cinci ani: reparațiile nu se fac în 30 de zile
Toate schimbările astea stau pe trei lucruri simple: mese regulate, mișcare și somn. Nu am luat GLP-1-uri, nu am făcut cure de detox miraculoase, nu am cumpărat niciun protocol. Am făcut terapie, mi-am făcut analize regulate de sânge — hemoleucogramă, lipide, glicemie, hormoni — la început de două ori pe an, acum anual. Am mers la vreo 10 doctori în ultimii ani. Am schimbat antrenori și nutriționiști până când a funcționat.
Acum, după cinci ani, am în sfârșit vârsta biologică mai mică decât cea de pe buletin. Dorm opt ore pe noapte. Nu mai fac crize când plec din țară. Am început să plec din nou de plăcere. Și nu am schimbat totul în 30 de zile — am schimbat câte puțin, tiptil-tiptil, fără grabă, fără obsesie, în ritmul meu.
Dacă te recunoști în ce am descris, trebuie să știi un lucru: nu ești singur. Și există soluții — numai că nu sunt miraculoase, nu sunt rapide și nu vin dintr-o singură pastilă. Reparațiile durează ani, nu zile. Greutatea e doar simptomul. Problema reală e stilul de viață.
Abonează-te la canal pentru mai multe teste și experiențe personale: youtube.com/@gbuhnici
Vrei să mergi mai departe? Membrii canalului au acces la detalii suplimentare despre ce am discutat mai sus în secțiunea exclusivă. Devino membru aici.
Dacă te interesează și alte subiecte de sănătate și longevitate, aruncă un ochi și pe seria CasaBuhnici unde am documentat construcția primei case Pasiv Premium din România.
Pentru mai multe date despre obezitate în România, poți consulta raportul World Obesity Atlas 2025.
